Neovisna kontrola temperature gornje i donje cijevi nije nužna značajka ugradbene pećnice u domu.
Umjesto fokusiranja na to može li odabrana pećnica neovisno kontrolirati temperaturu gornje i donje cijevi, bolje je pogledati broj i oblikcijevi za grijanje pećniceTeoretski gledano, što višegrijaći elementi pećnicešto su ravnomjernije raspoređene, to će toplinsko polje u pećnici biti ujednačenije, što je pogodnije za pečenje hrane i neće biti neravnomjerne boje.
Osim distribucijecijev za grijanje pećnice, također je potrebno razmotriti je li kontrola temperature pećnice točna. Ako kontrola temperature nije točna, visoka i niska, i ne postoji zakon kojeg se treba pridržavati, čak i ako postoji višecijevi za grijanje pećnice, takva pećnica ne može napraviti savršen gotov proizvod.
Ugradbenu pećnicu nisam koristio, nemam pojma. Obične pećnice mogu imati istu temperaturu samo na gornjoj i donjoj vatri. Neovisna kontrola temperature gornje i donje cijevi za grijanje pećnice znači da se na gornjoj i donjoj cijevi mogu postaviti različite temperature, a gornja i donja temperatura grijanja mogu se fleksibilno podesiti kako bi se zadovoljile različite metode pečenja.
Način jedan:Visoka vatra visoka vatra niska pogodno za guste na dnu tanke ili na stolu za bojanje hrane
Način 2:Zagrijavanje i dogrijavanje na istoj temperaturi prikladnoj za konvencionalno pečenu hranu
Način 3:Gornja vatra, niska vatra, visoka, pogodno za tanke vrhove, debele donje ili obojene donje dijelove hrane
Postavke temperaturnih zona pećnice različitih snaga također su različite, neke male pećnice nemaju regulaciju temperaturne zone, ovaj proizvod je prikladan samo za najjednostavniji način pečenja, dok profesionalnije pećnice moraju osigurati da se može slobodno podešavati u temperaturnoj zoni od 200~250 °C, kako bi se prilagodile različitim okruženjima za kuhanje.
Pećnica s neovisnom kontrolom temperature postavlja se prema formuli, ako nema neovisne kontrole temperature gornje i donje vatre, ukupan broj gornje i donje vatre formule dijeli se s 2, na primjer, za tost je potrebno samo 180 stupnjeva na vatri, 200 stupnjeva na donjoj vatri i 190 stupnjeva u pećnici bez neovisne kontrole temperature.
Je li neovisna kontrola temperature gornje i donje cijevi zaista potrebna za pečenje?
Kad je riječ o pečenju, temperatura pećnice je razlika između uspjeha i neuspjeha. Često možemo vidjeti da svaka pećnica promovira prodajni argument "neovisna kontrola temperature gornje i donje cijevi Q". Dakle, je li neovisna kontrola temperature gornje i donje cijevi zaista potrebna za pečenje?
Kapacitet obične kućne pećnice je ispod 60L, za tako mali prostor, osim ako nije vrlo blizugrijaći element pećnice, temperaturacijev za grijanje pećnicesama po sebi neće imati velik utjecaj na hranu. Čak i ako pojedinačni recepti imaju posebne zahtjeve za temperaturu gornje i donje cijevi za pečenje, temperaturna razlika između gornje i donje cijevi neće biti jako velika, kao što su postavke „gornja cijev 170 °C, donja cijev 150 °C“ ili „gornja cijev 180 °C, donja cijev 160 °C“ koje često viđamo. Drugim riječima, ova temperaturna razlika od 20 ili 30 stupnjeva gotovo je zanemariva u malom, ograničenom prostoru pećnice. Neovisna kontrola temperature gornje i donje cijevi nije nužna značajka kućanskih pećnica.
Umjesto fokusiranja na to može li odabrana pećnica neovisno kontrolirati temperaturu gornje i donje cijevi, bolje je pogledati broj i oblikcijev za grijanje pećniceTeoretski, što je više grijaćih cijevi i što su ravnomjernije raspoređene, to će toplinsko polje u pećnici biti ujednačenije, što je pogodnije za pečenje hrane i neće biti neravnomjerne boje.
Osim faktora distribucijecijev grijača pećnice, također je potrebno razmotriti je li kontrola temperature pećnice točna. Ako kontrola temperature nije točna, visoka i niska, i ne postoji zakon kojeg se treba pridržavati, čak i ako jegrijaći element pećniceŠtoviše, takva pećnica ne može napraviti savršen gotov proizvod.
Ako imate bilo kakvih nedoumica u vezi grijaćeg elementa pećnice, molimo kontaktirajte nas.
Kontakti: Amiee Zhang
Email: info@benoelectric.com
WeChat: +86 15268490327
WhatsApp: +86 15268490327
Skype: amiee19940314
Vrijeme objave: 01.07.2024.